7 Rue des Trois Épis, 68230 Niedermorschwihr
03 89 27 05 10
Localiser
FACEBOOK
  • fr
  • de
Menu Caveau MorakopfCaveau Morakopf
  • Le caveau
  • La carte
  • Spécialités
  • Dans le verre
  • Réservation
  • Bons cadeaux
  • Contact

Carte des mets

Une cuisine Authentique

La cuisine que nous proposons est une cuisine de qualité, faite maison, simple et généreuse. Les incontournables : Tête de Veau vinaigrette, Jambonneau et Pâté Vigneron. Les plats à commander : Baeckoffe, Fondue Vigneronne etc.. Les suggestions sont aussi là pour vous surprendre avec des typicités locales ou des spécialités autrichiennes.

La carte que nous vous proposons est préparée avec soins dans notre cuisine, avec des produits frais et locaux.

Entrées

Foie gras de canard, Chutney fruits secs (foie gras à emporter 15 € les 100 g) 19,00 €
Presskopf maison (Tête de porc en gelée) 12,00 €
Escargots vignerons (6 ou 12) 9,80 / 19,60 €
Tarte à l'oignon, salade verte 11,00 €
Terrine de campagne "maison", condiment miel-noisettes 13,00 €
Salade verte, graines de tournesol et pépins de courge 9,00 €
Feuilleté de Munster au Gewurztraminer, salade verte 11,50 €
 

Plats traditionnels

Tête de veau, sauce Gribiche 20,00 €
Wadle, pommes de terres sautées (Jambonneau) 17,90 €
Tripes au Riesling, pommes de terres sautées 18,00 €
Choucroute traditionnelle 18,00 €
Suprême de poulet Bio, sauce aux champignons, nouilles alsaciennes 22,50 €
Gratin de Munster Bio, salade verte 17,50 €
Paté vigneron, salade verte 17,00€
Bibeleskäs Bio, pomme de terres sautées (Fromage blanc et Munster) 16,50 €
Fleischschnacka, crudités 17,50 €
Schwina Zingala, sauce Gribiche 17,50 €
Filet de truite du Val d'Orbey, risotto au safran d'Alsace 23,50 €
Boeuf gros sel, crudités 19,00 €

Sur commande (24h à l'avance, prix par personne)

Baeckaoffa (minimum 4 personnes) 20,90 €
Fondue vigneronne (minimum 2 personnes) 24,80 €

Desserts

Sélection de fromages alsaciens de la fromagerie Haxaire 12,50 €
Portion de Munster Bio 4,50 €
Moelleux au chocolat, crème anglaise 8,50 €
Kougelhopf façon pain perdu, glace à la vanille 9,00 €
Sorbet arrosé 9,50 €
Trilogie de mousse au chocolat 8,50 €
Kougelhopf glacé de la Maison Ferber 10,50 €
Tarte du jour 6,00 €
Faisselle au coulis de fruits rouges 7,00 €

Menu enfant Plat + dessert 10,90€

Plat au choix

Cervela grillé

Pommes de Terre sautées

Fleischnacka

Salade Verte

Filet de Poisson

Légumes de Saison

Blanc de Poulet Fermier

Sauce à la crème

Spaetzlé Maison

Dessert au choix

Coupe de glace

'2 boules au choix)

Mousse au chocolat

Fruits de saison

Légumes de Saison

Réservation et demande particulière Contactez-nous !
Nous vous accueillons chaleureusement du mardi midi au samedi soir.
Trouvez facilement le restaurant Parking à 20 mètres.
Collège Culinaire Gage de qualité.

Caveau Morakopf 7 Rue des Trois Épis 68230 Niedermorschwihr 03 89 27 05 10

Gardons le contact !
  • Dans la presse
  • Mentions légales
  • Actualité
  • Création AGENCE 86
Caveau Morakopf
Actualité

Vous souhaitez vous faire plaisir ou faire plaisir, retrouvez nos coffrets et bons cadeaux à offrir !

Bons cadeaux : par ici !